Cafés Morel

Torréfacteur pris entre un café vert qui flambe et des tarifs qui suivent avec retard.

Torréfacteur artisanal fondé en 1994 à Tours. 80 % du chiffre en B2B auprès de 210 cafés, hôtels et restaurants livrés en propre dans un rayon de 80 km, avec prêt de machines et maintenance ; 20 % en boutique attenante à l'atelier.

Le cours du café vert a augmenté d'environ 60 % en dix-huit mois entre mi-2023 et fin 2024. La société a répercuté en deux temps : + 8 % sur les tarifs en janvier 2025, puis + 9 % au 1er juillet 2025, sans perte de client significative.

NAF 10.83Z · 9 salariés